ミクニごはん
価格: 1,680円
販売元: 楽天ブックス
体の中からきれいになる 著者:三国清三出版社:朝日出版社サイズ:単行本ページ数:95p発行年月:2007年06月この著者の新着メールを登録する気になるダイエット、生活習慣病の予防・改善を目的とした初めての本格的なアンチエイジング・レシピ集。おいしく食べる、和食・フレンチ・中華53品!「アンチエイジング」という言葉、最近頻繁に耳にするようになりましたね。アンチエイジング=若返ることと思っている人もいるかもしれませんが、アメリカで生まれたこの言葉の本当の意味は、いくつになっても健康に年齢を重ねるということ。ここでご紹介するのは、食べることでアンチエイジングできるメニューです。毎日の食事、体を作る素になる食べものですから、できれば体にいいものを、そして体を元気にしてくれるものを選びたいですね。神経質になりすぎるのは、逆にストレスになってしまいますから、おいしく楽しく食べられるようなメニューを選びました。<おいしく食べてアンチエイジング>・骨を丈夫にする ・体脂肪を減らす ・疲れを解消!・美肌をつくる ・細胞を元気に ・生活習慣病を予防・血液を元気に ・からだの中をきれいにする ・免疫力をつける・おなかを健康に ・ホルモンのバランスを整える【内容情報】(「BOOK」データベースより)おいしく食べてアンチエイジング。野菜の「7色」で元気になれる、簡単レシピ。【目次】(「BOOK」データベースより)おいしくアンチエイジング入門(豚肩ロース根菜煮込み/鮭のキャベツ包み焼きしょうゆとはちみつ風味 ほか)/春のおかず(骨を丈夫にする/体脂肪を減らす)/夏のおかず(疲れを解消!/美肌をつくる ほか)/秋のおかず(生活習慣病を予防/血液を元気に ほか)/冬のおかず(免疫力をつける/おなかを健康に ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)三國清三(ミクニキヨミ)54年北海道増毛町に生まれる。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。74年駐スイス日本大使館の料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペル等の三ツ星レストランにて修業を重ね、82年帰国。85年東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニを開店。00年九州・沖縄サミット福岡蔵相会合の総料理長を務める。03年フランス共和国農事功労章・シュヴァリエを受勲。04年政府より「立ち上がる農山漁村」有識者会議の9名の有識者の一人に選ばれる。現在、子供の食育活動やスローフード活動も進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず